Pounamu's Reflections, by Carène Wood

ISBN 978-0-473-12417-5 

 
" Pounamu's Reflections " is a book of two novellas : The Last Letter and The Table of Saturday Philosophers. This Carène Wood's book has been selected for the International Book Fair for writers from islands in Ouessant, France (2007). The french name of the book is " Sur l'île de Jade on y pense ".

THE LAST LETTER

Summary:

« The Last Letter » is one of the two novellas of « Pounamu's Reflections ». A father at the twilight of his life writes a final letter to his children, who live on the other side of the world. He is an ordinary peasant who lives the simple life. To keep a promise made to his wife, Margot, he tries to pass on his life philosophy based on common sense.

Analysis:

The aim of this epistle is not to contrast the modest and reasoned way of life of a labourer with the wild and consuming rhythm of the urban machine, but to show that use of common sense could have avoided the chaos in which the world finds itself. Maybe it is not too late to slow down this fall, although everything points to the opposite. Nowadays human interactions are not only accelerating but also the number of intermediaries is increasing. People have forgotten the importance of feelings. By means of a long letter, a father gives his children a final message about love, hope and respect in order to help them free themselves from the superfluous. What is essential is the quest for happiness. This quest must be based on the balance of inner and personal wealth. Often one tries to find it far away from one's home, and one forgets to look within oneself.

Extract:

« Listen to your heart.
Something you have forgotten in your furious pace of modern life. Education and training are the work of life.
So why hurry, I ask you? ''To know more'' would be your reply. But there is only one thing to know.
Do you know what it is? Apparently not.
There has been an error in interpretation.
You have been sold the fact that education would reward you with degrees and professional, fulfilling jobs, and that your income would be huge and that these things would make you happy, comfortable and successful.
It’s a mirage.
Most of you now realise, that this doesn’t compute.
''Dead at twenty and buried at seventy-five'' This is an article that I read the other day when I was in the Café ‘Le Bon Laboureur’.
A tourist had left an economics magazine, at least 5 years old, and Paulette was ripping out the pages to wrap up the half dozen fresh eggs, which she preciously saves for me. Because today, a good egg is hard to find.
The title intrigued me and I grabbed the page from Paulette’s hands before she crumpled it. If you want to read the article, it will be in my tin box. I’ve kept it because it illustrates your life well: a long agony. »

 

THE TABLE OF SATURDAY PHILOSOPHERS 

Summary:

On Pounamu, people meet by chance but it always seems right. « The Table of Saturday Philosophers », the second novella of « Pounamu's Reflections », gathers together men and women knocked about by life. They seek a lost love or a love never met, a sincere friendship, or quite simply a new bit of luck. Philosophers over a meal or a cup of coffee, they try to tame their pain and sorrow by suggesting answers to world problems. For that, they have only one aim: to dare to give love back the place it deserves.

Analysis:

« The Table of Saturday Philosophers » describes how people meet in the manner of an impressionist painting, by small dashes of colors here and there. With lightness but with gravity, one catches the brushstrokes in flight. The painting is like a puzzle, and in their own way, the Saturday philosophers fill the gaps formed by the missing pieces. The fate of these nomadic human beings is presented to the reader with modesty, frankness, tenderness and lucidity. The writer invites us to discover these unpretentious philosophers, who, in spite of a painful past, share a deep attachment for love and friendship. These two noble values constitute the basis of their quest for identity and inner peace.

Extract:

« One hasn’t turned up at the table by accident. One arrives there after having travelled a long road. Each one arrives on one wing and on one leg. Some often arrive after many springtimes have amassed. But some suddenly find themselves there in the autumn without ever having seen a summer. There they were, having a coffee with others who had come to triumph over themselves and build inner strength.
This table of friends is a table of ‘grass roots philosophers’: They find a solution for every problem. Over several hours each Saturday morning, they create a protective bubble over the group and their voyage begins towards the land of happiness: a green planet. Around the table of regulars sit poor tormented human beings, mortals, who have finally broken their shells of pride, self-indulgence and hatred to allow humility, joy, wisdom and purity into their lives. »

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NEW ZEALAND

 

Sur l'île de Jade on y pense, de Carène Wood

ISBN 978-0-473-12148-8 

" Sur l'île de Jade on y pense " est un recueil de deux nouvelles, La dernière lettre et La table des philosophes du samedi. Cet ouvrage de Carène Wood a été sélectionné pour le neuvième Salon International du Livre Insulaire de Ouessant. La version en anglais a pour titre " Pounamu's Reflections ". 

LA DERNIERE LETTRE

Résumé :

« La Dernière lettre » est l'une des deux nouvelles du recueil « Sur l'île de Jade on y pense ». Un père au crépuscule de sa vie écrit une ultime lettre à ses enfants, expatriés à l'autre bout du monde. Simple paysan qui ne vit que du nécessaire, il s'efforce de tenir une promesse faite il y a longtemps à sa femme, Margot. Il espère ainsi transmettre toute sa philosophie de vie imprégnée de bon sens.

Analyse :

L'objectif de ce récit épistolaire n'est pas d'opposer le mode de vie modeste et raisonné du travailleur de la terre au rythme effréné, dévorant, polluant et fatiguant de la machine urbaine. Mais le but est de montrer que le bon sens bien souvent oublié aurait pu éviter le chaos dans lequel le monde se trouve, et qu’il n’est peut-être pas trop tard pour freiner des quatre fers, bien que tous les indicateurs prouvent le contraire. Dans un monde où l'accélération des échanges et la multiplication des intermédiaires font oublier aux êtres humains l'importance des sentiments, ce père délivre à ses enfants un dernier message d'amour, d'espoir et de respect, dans le but de les aider à s'affranchir du superflu et à se concentrer sur l'essentiel : la quête du bonheur fondée sur l’équilibre de ses richesses intérieures et personnelles que l’on va chercher bien souvent loin, très loin de chez soi et de soi.

Extrait :

« Ecouter son coeur.
Voilà encore quelque chose que vous avez oublié dans votre course effrénée au modernisme, à la possession. L'éducation, l'apprentissage, c'est l'oeuvre d'une vie, alors pourquoi aller vite ? Je vous le demande.
Pour en savoir plus, pour en avoir plus, mais il y a une seule chose à savoir. Le savez-vous ? Apparemment, non.
Il y a eu erreur d'interprétation. On vous a vendu le fait que l'éducation allait vous donner des diplômes, avec des situations professionnelles valorisantes à la clé, que vos revenus seraient confortables et qu'ainsi, votre vie serait heureuse, agréable et réussie.
Mirage !
Vous réalisez, pour beaucoup, que cela n'est pas du tout conforme.
« Mort à 20 ans et enterré à 75 ans », un texte que j'ai lu l'autre jour au comptoir du « Bon Laboureur ». Un touriste avait laissé un magazine économique, daté d'au moins 5 ans. Paulette en déchirait les pages pour envelopper la demi-douzaine d'oeufs bien frais, bien bons, qu'elle me garde jalousement, car aujourd'hui trouver un bon oeuf, c'est difficile. Le titre m'avait intrigué et j'ai retiré cette page des mains de Paulette avant qu'elle ne la froisse. Si vous voulez lire ce texte, il sera dans la boîte en fer. Je l'ai gardée, car il illustre bien votre vie de tous les jours : une longue agonie. »

 

LA TABLE DES PHILOSOPHES DU SAMEDI 

Résumé :

Sur l'Ile de Jade, les rencontres se font au gré du hasard mais semblent toujours une évidence. « La Table des Philosophes du Samedi », seconde nouvelle du recueil « Sur l'île de Jade on y pense », rassemble des hommes et des femmes bousculés par la vie, à la recherche de l'amour perdu ou jamais rencontré, d'une amitié sincère ou tout simplement d'une nouvelle chance. Philosophes le temps d'un repas ou d'un café, ils tentent d'apprivoiser leurs souffrances et leurs peines en proposant des solutions aux problèmes du monde. Pour cela, ils n'ont qu'un seul mot d'ordre : oser redonner à l'amour la place qu'il mérite.

Analyse :

« La table des philosophes du samedi » décrit des rencontres humaines à la manière d'un tableau impressionniste, par petites touches de couleurs données ici ou là. On attrape les coups de pinceau au vol avec légèreté mais sérieux. Le tableau se construit un peu comme un puzzle dont les pièces manquantes forment un vide que les philosophes du samedi comblent à leur manière.
Le destin de ces êtres nomades est offert à la compréhension du lecteur avec pudeur, franchise, tendresse et lucidité. L'auteur nous invite ainsi à découvrir ces philosophes sans prétention, qui partagent, malgré un passé souvent douloureux, un attachement profond à l'amour et à l'amitié, deux nobles valeurs qui constituent la base de leur quête d'identité et de paix intérieure.

Extrait :

« On n'arrive pas à cette table par hasard. On y arrive après avoir parcouru un long chemin. On y arrive sur une aile et une patte. On y arrive souvent alors que les printemps se sont empilés. Mais parfois, il suffit de deux ou trois printemps pour se retrouver en automne sans avoir vu l'été et être assis à prendre un café avec les autres qui sont là pour triompher d'eux-mêmes et posséder la force. La table des habitués est une table de « philosophes » : ils ont une solution pour chaque problème.
Pendant quelques heures, le samedi matin, la bulle s'ouvre et c'est le voyage assuré vers les contrées du bonheur : la planète verte. Assis les uns à côté des autres, de pauvres écorchés humains et mortels, qui ont finalement détruit leur carapace d'orgueil, de suffisance et de haine, pour laisser entrer l'humilité, la joie, la sagesse et la pureté en eux, parlent et se taisent. »

 

POUR TOUTE COMMANDE :

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Sylvie's Recipes

ISBN 0-473-09272-7 

 

Résumé :

« Sylvie's recipes » est un livre de recettes pratiques destiné aux amoureux de la gastronomie française et aux adeptes de la bonne cuisine facile, simple et rapide. Ecrit à la fois en anglais et en français, cet ouvrage didactique est le fruit de l'expérience de son auteur. D’origine française, Sylvie est gourmande et aime les bons petits plats, les recettes secrètes de ses grand-mères et les parfums d’exotisme qui peuvent rehausser un plat ordinaire. Le principe en est simple : réaliser de la bonne cuisine française avec les ingrédients disponibles en Nouvelle-Zélande en ajoutant une petite touche d’originalité.
Le livre à spirales a la particularité de tenir parfaitement à plat, afin de ne pas perdre la page lors de la consultation, chaque recette tient sur une seule page et les deux versions se font face. Imprimé sur papier pelliculé, un petit coup d’éponge suffit pour éliminer la tache que l’on pourrait par maladresse faire lors de la réalisation de la recette.
Il se range dans un tiroir de la cuisine ou se glisse dans un sac pour le week-end entre amis lorsque c'est votre tour d’être aux fourneaux. De la mayonnaise aux poissons les plus fins, sans oublier la tarte Tatin, l'éventail des recettes est large mais accessible à tous les amateurs de bonne cuisine, car la simplicité de la préparation prime sur la complexité des plats. A l'instar d'un pont reliant deux cultures aux antipodes l'une de l'autre, « Sylvie's recipes » a pour objectif de valoriser l'échange et de transcender les différences.

 

Extrait :

 

Rougets à la compotée d'oignons rouges
4-6 personnes

Ingrédients : 8 filets de rougets, 1 kg d'oignons rouges, 60 g de raisins secs, 1 gousse d'ail, 150 g de miel liquide, 150 ml de vin blanc, 150 ml de vinaigre de vin blanc, 1 bouquet de coriandre fraîche, 2 clous de girofle, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

Recette :

 

- Dans une casserole, mettre les raisins secs, les oignons coupés en lamelles, l'ail écrasé, le miel, le vin blanc, le vinaigre de vin blanc, les clous de girofle, du sel, du poivre.
- Porter à ébullition puis laisser mijoter une heure environ en remuant de temps en temps.
- Badigeonner les filets à l'huile d'olive, saler, poivrer.
- Poêler selon votre habitude.
- Servir avec de la compotée d'oignons et de la coriandre fraîche ciselée.

Conseil : Préparer la compotée la veille.

 

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Summary:

« Sylvie's Recipes » is a cookery book for everyone who loves French cuisine and for enthusiasts of good and easy cooking. Written in both French and English, this practical book is the result of the author's life experiences. Born in France, Sylvie is a gourmand, and she likes tasty little dishes, her grandmothers' secret recipes, and bringing out an ordinary dish with exotic perfumes. Her aim is simple: to teach how to cook typical French food using products available in New Zealand, and to show how to add an hint of originality.

When you put the book down on the table, you will not lose the page you are reading, because this book is held by a spiral: the book lays down flat on the table. Two pages for one recipe, and the english version facing the french. The recipes have been printed on plastic-coated paper: if by mishap you make the book dirty, you can easily give a quick sponge. You can put the book away in a drawer, or you can take it in your bag for a weekend with friends when it is your turn to cook. Mayonnaise, finest fish or Tarte Tatin, everyone who loves great food can make a lot of different recipes, because Sylvie explains them in detail. Simplicity and clarity are what counts the most for Sylvie.
The purpose of « Sylvie's Recipes » is to highlight the necessity of exchange and to transcend the differences, building a bridge between two cultures which are poles apart.

 

Extract:

 

Snapper with « compotée » of red onions
Serve 4 - 6

Ingredients: 8 fillets of snapper, 1 kg red onion, 60 gms raisins, 1 clove garlic, 150 gms liquid honey, 150 ml white wine, 150 ml white wine vinegar, 1 bunch of fresh coriander, 2 whole cloves, 1 tablespoon olive oil, salt, pepper.

 

Method:

 

- In a saucepan, put the raisins, chopped red onions, crushed garlic, honey, white wine, white wine vinegar, cloves, salt and pepper.
- Heat until boiling and cook on a low heat about one hour
- Stir occasionaly
- Brush the fish fillets with olive oil, add salt and pepper
- Cook in a frypan as usual
- Serve with « the compotée » of red onions and finely chopped fresh coriander.

 

Tip: Prepare the compotée the day before. 

 

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